S.E.R.V.E. (Societatea Euro-Romană de Vinuri de Excepție) este prima cramă privată înființată în România postcomunistă (în 1990) de către contele francez Guy de Poixrestograf.ro. Amplasată în Ceptura, S.E.R.V.E. a introdus multe premiere în industria vinului românesc: aici s-a produs primul vin rosé sec din România și primul cupaj tip „Cuvée” premium de după 1990restograf.ro. Crama este recunoscută de pasionați pentru consecvența calității și eleganța vinurilor din portofoliu.
- Vinuri produse: Principalele game S.E.R.V.E. includ Vinul Cavalerului (vinuri accesibile, monovarietale), Terra Romana (gamă medie, cu vinuri complexe, baricate parțial) și Cuvée (colecția de vârf, ex: Cuvée Charlotte – cupaj roșu, Cuvée Amaury – alb, Cuvée Sissi – rosé). Soiurile cultivate variază de la Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon la Riesling, Fetească Albă, Pinot Noir etc. Cel mai vechi vin păstrat în vinotecă este din 1999restograf.ro, semn al vechimii și continuității cramei.
- Degustări și tururi: Crama S.E.R.V.E. își primește vizitatorii în incinta modernizată din Ceptura, unde a amenajat un pavilion de degustare spațios (capacitate până la 35 persoane)restograf.ro. Degustările se organizează pentru grupuri de minim 10 persoane, cu rezervare în prealabil. Pachetele oferite variază ca preț între 55 și 140 lei/pers, în funcție de vinurile incluserestograf.ro – de la degustări standard (4-5 vinuri din gamele Vinul Cavalerului/Terra Romana) până la verticale sau selecții exclusive Cuvée. În timpul vizitei, un specialist (oenolog/somelier) prezintă via și crama, explicând terroir-ul local și tehnologiile folositerestograf.rorestograf.ro. Ca experiențe inedite, S.E.R.V.E. oferă posibilitatea organizării unui picnic în vie: pun la dispoziție grădina și grătarul, iar oaspeții își pot alege pachetul de vinuri preferat pentru degustare în aer liberrestograf.ro.
- Cazare: S.E.R.V.E. nu are unități de cazare proprii. Turiștii pot găsi cazare în apropiere (pensiuni în Ceptura sau hoteluri în Mizil/Ploiești). Pentru evenimente de tip team-building, crama poate sugera pachete ce includ transport și cazare externă.
- Accesibilitate: Locația este în comuna Ceptura (acces din DN1B prin DJ205). Este indicată pe Drumul Vinului și ușor de găsit. Rezervarea este obligatorie, iar limba de prezentare poate fi română, engleză sau franceză (mulțumită originilor fondatorului).
- Site oficial: serve.ro
